Najbolja besplatna online knjižnica

Hrana kao kultura

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATUM IZLASKA: 2011
VELIČINA PO DATOTECI: 3,87
ISBN: 9789537715052
JEZIK: HRVATSKI
AUTOR: Montanari, Massimo
CIJENA: BESPLATNO

svi Montanari, Massimo knjige koje čitate i preuzimate od nas

Opis:

„Govoriti o mediteranskoj prehrani (u jednini) svojevrsna je metafizička apstrakcija koja zanemaruje krajnju razovrsnost okolnosti koje je sama geografija, a da ne spominjemo povijest, stvorila u regijama kao što su, na primjer, Provansa i Libanon, Tunis i Dalmacija, Sicilija i Egipat. Mnogi faktori koji tvore takozvanu mediteransku prehranu rezultat su nedavnih kulturnih razmjena između svijetskih kontinenata i regija. Azija i Amerika, kao i Afrika i Europa, bile su presudne u određivanju obilježja prehrambenog sustava koji ustaljeno nazivamo mediteranskim.“ Knjiga predstavlja popularni kulturnopovijesni pregled odnosa čovjeka prema vlastitoj ishrani kroz komparativnu analizu stalnih mjena u povijesti europske s naglaskom na mediteransku prehrane. Hrana se u ovoj knjizi originalno prikazuje i kao univerzalno sredstvo komunikacije, kroz svjetska otkića i putovanja koja su stoljećima raznim kulturama donosila nove začine, namirnice i jela koja su iz korijena mijenjala naše navike i stil života.Massimo Montanari profesor je srednjovjekovne povijesti na Sveušilištu u Bologni i jedan od najcijenjenijih stručnjaka na području povijesti prehrane i kulture. Jedan je od osnivača i urednika časopisa Hrana i povijest koji objavljuje Institut Europeen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation.

...crijeva dolaze do ulkusa te mogu ublažiti ili pogoršati Hrana koja može pogoršati ulkus ... ACTA - glad koju treba spriječiti - VoxFeminae ... . Izbjegavajte namirnice koje su najveći proizvođači kiseline: mlijeko, pivo... Uz kulturu prehrane čvrsto stoji i kultura dijete. Hrana može biti zdrava i hranom dolazimo do zdravog organizma. Ne ulazite u radikalne dijete već, kako Pollan kaže: "Jedi hranu. Možda ne zvuči kao najuzbudljivija hrana koja će poboljšati vaš seksualni život, ali brojna su istraživanja otkrila da jedenje celera zapravo može povećati razinu feromona u znoju muškarca, što... Breskve, kao i jagode, uzrokuju alergije i kožne osipe. Sirova hrana. Ne jedite müsle ... Montanari Massimo:Hrana kao kultura- Antikvarijat Biblos ... ... Breskve, kao i jagode, uzrokuju alergije i kožne osipe. Sirova hrana. Ne jedite müsle, kašu od svježih žitarica, nezačinjenu salatu sa sirovom mrkvom, lukom ili krastavcima! Kultura. Na vrhu top ljestvice najtraženijih naslova u listopadu i dalje je jedinstvena knjiga "Sveta Hildegarda i hrana kao lijek" autora Wigharda Strehlowa, jednog od najvećih poznavatelja... Do nadutosti najčešće dolazi nakon konzumiranja mahunarki kao što su: pasulj, grašak i sočivo. Takođe je važno obratiti pažnju na unos suvog voća, kao i orašastih plodova: kikirikija, oraha i badema. O knjizi HRANA KAO KULTURA. Govoriti o mediteranskoj prehrani (u jednini) svojevrsna je metafizička apstrakcija koja zanemaruje krajnju razovrsnost okolnosti koje je sama geografija... Da li hrana može da posluži kao afrodizijak? Skoro svaka kultura posvećuje deo svog folklora stvarima vezanim za seks, a popularna tema je uvek bila afrodizijak hrana.Oduvek su postojale... hrana.kao.lek. 1,516 likes · 72 talking about this. Community. "Nek lek tvoj bude hrana tvoja, a hrana tvoj lek" - Hipokrat. ′′ Let your medicine be your food, and your medicine ′′ - Hippocrates. Gumena hrana kao prava! Смотреть позже. Поделиться. Gdje kupiti HRANA KAO KULTURA - ...